Name: Biscoitos de Mel
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Ingredients: Biscoitos de Mel; 1 chávena de açúcar cristal; 1 chávena de óleo; 1 chávena de mel; 2 ovos; 2 colheres de sopa de canela - (pode ajustar a quantidade a gosto); 4 chávenas de farinha; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 chávena de nozes - a gosto

Biscoitos de Mel

5.0 (1)

chef: Poli

120 min.

Ingredients

Biscoitos de Mel
1 chávena de açúcar cristal
1 chávena de óleo
1 chávena de mel
2 ovos
2 colheres de sopa de canela - (pode ajustar a quantidade a gosto)
4 chávenas de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 chávena de nozes - a gosto

Preparation

Misture a farinha com a canela e o bicarbonato e peneire.
Bata os ovos com o açúcar. Adicione o óleo e o mel. Se o mel estiver duro, aqueça até derreter.
Adicione os ingredientes secos em 2-3 partes aos líquidos. Incorpore as nozes moídas. A massa deve ser pegajosa, mas moldável.
Deixe a massa descansar por 30 minutos. Separe uma bola da massa, abra até uma espessura de cerca de 0,5 cm e corte os biscoitos na forma desejada.
Asse em uma assadeira forrada com papel manteiga a 180 graus por cerca de 15 minutos ou até que as bordas mudem de cor.
Se preferir crocantes, guarde em um recipiente fechado após esfriar. Para macios, deixe ao ar livre. Quanto mais tempo, mais macios ficam.

#sobremesa

06/10/21