Pão
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle300 ml de leite fresco morno
- check_circle 50 ml de água morna
- check_circle 3 ovos (reservar 1 gema para pincelar)
- check_circle 4 colheres de sopa de iogurte
- check_circle 4 colheres de sopa de óleo
- check_circle 1 cubo de fermento fresco
- check_circle 1 colher de sopa de sal
- check_circle 1 colher de sopa de açúcar
- check_circle 200 g de queijo
- check_circle 100 g de manteiga
- check_circle Farinha para massa macia (mais de 1 kg)
- check_circle Sementes para polvilhar (opcional)
Preparation
- Dissolver o fermento na água morna com o sal e o açúcar.
- Fazer um buraco na farinha e adicionar os ingredientes, amassar uma massa macia e deixar crescer.
- Dividir a massa em 4 partes e abrir cada uma, untar com manteiga.
- Juntar as camadas em uma bola de massa, abrir novamente e polvilhar com queijo esfarelado.
- Deixar a massa moldada crescer, pincelar com a gema e polvilhar com sementes.
- Assar a 170°C.
schedule
19/01/22