Panquecas Americanas
5.0 (2)
Ingredients
- check_circleovos - 2 unidades
- check_circle farinha - 2 xícaras
- check_circle gordura - 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga derretida
- check_circle leite fresco - 250 - 260 ml
- check_circle fermento em pó - 2 colheres de chá
- check_circle açúcar - 2 colheres de sopa
- check_circle sal - 1/4 colher de chá
Preparation
- Bata os ovos e adicione um pouco da farinha com o fermento, a gordura, o açúcar, o sal e o restante da farinha.
- Gradualmente adicione o leite fresco, batendo com um batedor. A mistura não deve ser batida por muito tempo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo máximo, levemente untada, e despeje uma concha da mistura. Não espalhe as panquecas.
- Quando começarem a formar bolhas na parte superior, vire-as. Você pode reduzir o fogo um pouco mais tarde.
- Sirva as panquecas com recheio doce ou salgado de sua escolha.
schedule
08/12/21