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Peitos de Frango Crocantes
5.0 (1)
60 min.
Ingredients
  • 300gr. peito de frango
  • 250gr. flocos de milho
  • 5 ovos
  • sal
  • 200gr. iogurte
  • 150gr. farinha de rosca
  • farinha
  • óleo
Preparation
  1. Corte o peito em tiras e deixe marinar no iogurte com um pouco de água e sal por pelo menos 2 horas.
  2. Triture os flocos de milho, mas não muito fino, e misture com a farinha de rosca.
  3. Bata os ovos.
  4. Aqueça o óleo em uma panela funda.
  5. Retire as tiras do iogurte, passe na farinha, depois no ovo e, por fim, nos flocos de milho.
  6. Frite até dourar.
16/05/22