Pui prăjit
5.0 (1)
Ingrediente
- pulpe sau aripi de pui – 800 g
- ouă – 2 buc
- făină – 150 g
- lapte proaspăt – 100 ml
- sare – 1 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
- usturoi pudră – 1/2 linguriță
- boia de ardei – 1 linguriță
- ulei pentru prăjit – 500 ml
Preparare
- Condimentează puiul cu sare, piper și condimente.
- Într-un bol, amestecă ouăle cu laptele.
- Tăvălește puiul în făină.
- Îmbibă în amestecul de ouă.
- Tăvălește din nou în făină pentru o crustă mai crocantă.
- Încălzește uleiul la 170–180°C.
- Prăjește puiul până devine auriu și bine gătit (aproximativ 10–15 minute).
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
480 kcal
Proteine
34 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
26 g
09/04/26