Omletă spaniolă (Tortilla de patatas)
5.0 (1)
Ingrediente
- 200 gr. cartofi prăjiți
- 4 ouă
- 1 ceapă
- sare
- ulei
- piper negru
Preparare
- Curățați și tăiați ceapa.
- Crumpleți cartofii prăjiți sau, dacă nu aveți, curățați 2-3 cartofi medii, tăiați-i și prăjiți-i.
- După ce cartofii și ceapa sunt gata, întindeți-le uniform pe fundul tigăii.
- Turnați ouăle bătute astfel încât să acopere cartofii și ceapa.
- După aproximativ 5 minute, întoarceți omleta cu ajutorul unei farfurii de dimensiunea tigăii.
- Finalizați gătirea pe cealaltă parte și serviți pe o farfurie potrivită.
12/07/21