Kebapchete
5.0 (1)
Ingrediente
- 500 g carne tocată (amestec)
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 1/2 linguriță chimen
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 50 ml apă
Preparare
- Amestecă carnea cu sarea, piperul, chimenul și bicarbonatul.
- Adaugă apa și frământă bine până obții o compoziție omogenă.
- Lasă carnea să stea în frigider cel puțin 1 oră.
- Formează kebapchete cu mâinile.
- Coace pe grătar sau în tigaie până devin aurii și bine făcute.
- Servește calde.
Valori nutriționale
Porții
3
Calorii
400 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
2 g
Grăsimi
32 g
09/04/26