Name: Tofu-Ratatouille cu orez brun
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Tofu; 150 g Zucchini; 150 g Vinete; 150 g Ardei; 100 g Roșii; 1 lingură Ulei de măsline; 1 linguriță Usturoi; tocat; 200 g orez brun; 400 ml Supă de legume; 1 linguriță Sare; 1 linguriță Piper; 1 linguriță Cimbru

Tofu-Ratatouille cu orez brun

5.0 (1)

chef: mmc_sync

30 min.

Ingredients

200 g Tofu
150 g Zucchini
150 g Vinete
150 g Ardei
100 g Roșii
1 lingură Ulei de măsline
1 linguriță Usturoi
tocat
200 g orez brun
400 ml Supă de legume
1 linguriță Sare
1 linguriță Piper
1 linguriță Cimbru

Preparation

Fierbe orezul în supa de legume.
Taie tofu-ul cubulețe și prăjește-l în ulei de măsline.
Taie legumele mărunt și adaugă-le la tofu.
Adaugă usturoiul, sarea, piperul și cimbrul.
Gătește legumele până devin moi.
Servește orezul și pune ratatouille deasupra.

Nutrition

Servings

Calories

650 kcal

Protein

30 g

Carbs

90 g

Fat

20 g

#mmc

13/03/26