BISCUIȚII LUI ROSICA
5.0 (2)
Ingrediente
- Făină albă - 500 gr.
- 2 ouă
- 150 gr. miere de albine
- 1 cană zahăr
- 1 cană ulei
- 2 linguri scorțișoară
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
Preparare
- Batem zahărul cu ouăle, apoi adăugăm treptat mierea, uleiul, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu.
- Adăugăm treptat făina și frământăm până obținem un aluat moale.
- Împărțim aluatul în 5 bile, fiecare se întinde și se taie cu formele pentru biscuiți.
- Se coc pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 5 minute.
- Nu trebuie să se rumenească. Se lipesc câte două cu gem sau dulceață, după preferință.
- Decorarea este opțională, eu am folosit marțipan și făină de cocos.
03/12/21