Tocăniță de vită
5.0 (1)
Ingrediente
- 500 g carne de vită
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 2 linguri ulei
- 1 roșie
- 2 căni apă
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
Preparare
- Taie carnea de vită în cuburi.
- Curăță cartofii și morcovii și taie-i.
- Taie ceapa și roșia mărunt.
- Încălzește uleiul și prăjește carnea până devine aurie.
- Adaugă ceapa și gătește 2-3 minute.
- Adaugă roșia și amestecă.
- Adaugă cartofii și morcovii, apoi apa și condimentează cu sare și piper.
- Gătește la foc mic timp de aproximativ 1 oră, până când carnea se înmoaie.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
420 kcal
Proteine
30 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
20 g
09/04/26