Pizza ''Melci''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleAluat:
- check_circle 250 ml apă
- check_circle zahăr
- check_circle ulei de măsline
- check_circle cub de drojdie
- check_circle 300 g făină
- check_circle 100 g griș
- check_circle Umplutură:
- check_circle Sos de pizza:
- check_circle roșii conservate
- check_circle sare
- check_circle busuioc
- check_circle Umplutură variantă 1:
- check_circle ceapă
- check_circle usturoi
- check_circle spanac
- check_circle brânză
- check_circle cașcaval
- check_circle susan
- check_circle Umplutură variantă 2:
- check_circle ardei
- check_circle ciuperci
- check_circle măsline
Preparation
- 1. Într-un bol mare, amestecați apa cu drojdia și o priză de zahăr, apoi adăugați 1 lingură de ulei de măsline. Amestecați.
- 2. Adăugați jumătate din griș și făină. Amestecați, acoperiți bolul cu o cârpă și lăsați-l într-un loc cald timp de 15 minute.
- 3. Adăugați treptat restul de făină și griș, până când aluatul nu se mai lipește de degete. Acoperiți cu o cârpă și lăsați-l la cald pentru încă 15-20 minute.
- 4. Pasati roșiile cu busuiocul și adăugați sare după gust. (Puteți adăuga 1-2 căței de usturoi.)
- 5. Soteți ceapa, usturoiul și spanacul în puțin ulei de măsline până când spanacul se înmoaie, apoi adăugați brânza sfărâmată.
- 6. Întindeți aluatul, ungeți cu sos de pizza, adăugați umplutura, presărați cașcaval ras, rulați și tăiați în bucăți de 3-4 cm. Presărați cu susan și așezați în tavă.
- 7. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 minute, până când aluatul devine auriu.
schedule
18/09/21