Friptură de curcan cu broccoli
5.0 (1)
Ingrediente
- file de curcan – 600 g
- broccoli – 400 g
- ulei de măsline – 2 linguri
- unt – 20 g
- usturoi – 2 căței
- suc de lămâie – 1 lingură
- sare – 1 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
Preparare
- Condimentează fileul de curcan cu sare și piper.
- Încălzește o tigaie cu ulei de măsline și rumenește fripturile până devin aurii pe ambele părți.
- Adaugă puțin unt și gătește încă 2–3 minute.
- Într-un alt recipient, fierbe broccoli timp de 4–5 minute sau aburește-l.
- În tigaie, călește usturoiul cu puțin unt.
- Adaugă broccoli și amestecă timp de 2–3 minute.
- Stropește cu suc de lămâie.
- Servește friptura de curcan cu broccoli.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
320 kcal
Proteine
38 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
16 g
10/04/26