Plăcintă dulce ''Ohlivcheta''
5.0 (1)
Ingrediente
- 2 ouă
- 1 cană lapte proaspăt
- 1 pliculeț drojdie uscată
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- aproximativ 700 g făină
- Pentru sirop: 3 căni zahăr
- 3 căni apă
- coaja și sucul de 1 lămâie
- 1 vanilie lichidă
Preparare
- Activează drojdia în laptele încălzit și adaugă zahărul și sarea.
- Cernem făina, facem o gropiță și turnăm ouăle și drojdia activată.
- Frământăm un aluat mediu moale. Împărțim în 6 bile și întindem cât mai subțire.
- Lipim câte două, unse cu ulei sau unt între ele, apoi le rulăm și tăiem cercuri de 1 cm.
- Continuăm cu restul. Lăsăm să dospească în tava în care vom coace.
- Coacem la 180° până devin aurii. Siropul trebuie să fie răcit, apoi turnăm peste plăcinta caldă.
24/05/22