Desert keto cu mascarpone
5.0 (1)
Ingrediente
- mascarpone – 250 g
- smântână (30%) – 200 ml
- eritritol (sau alt îndulcitor) – 60 g
- cacao – 2 linguri
- vanilie – 1 linguriță
- ciocolată neagră (85%+) – 50 g
- migdale (măcinate) – 50 g
Preparare
- Bate smântâna până devine spumoasă.
- Într-un bol separat, amestecă mascarponele cu eritritolul și vanilia.
- Combină cu grijă cele două creme până obții o textură fină.
- Împarte amestecul în două părți și adaugă cacao în una dintre ele.
- În pahare sau boluri, alternează straturi de cremă albă și de ciocolată.
- Presară cu ciocolată neagră măcinată și migdale.
- Răcește în frigider timp de 30–60 de minute.
- Servește rece.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
480 kcal
Proteine
7 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
46 g
11/04/26