Chili proteic cu carne de vită
5.0 (1)
Ingrediente
- carne tocată de vită – 600 g
- fasole roșie (fiertă sau conservă) – 400 g
- roșii (conservă) – 400 g
- ceapă – 1 buc
- usturoi – 3 căței
- ardei – 1 buc
- ulei de măsline – 2 linguri
- pasta de tomate – 2 linguri
- chimen – 1 linguriță
- boia afumată – 1 linguriță
- ardei iute – 1/2 linguriță (opțional)
- sare – 1 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
- apă sau supă – 300 ml
Preparare
- Încălzește uleiul de măsline într-o cratiță și călește ceapa și usturoiul.
- Adaugă carnea tocată și gătește până devine aurie.
- Adaugă ardeiul și gătește încă 3-4 minute.
- Adaugă pasta de tomate și amestecă.
- Toarnă roșiile și fasolea.
- Condimentează cu toate mirodeniile.
- Adaugă supa și lasă să fiarbă 20-25 minute.
- Amestecă din când în când până se îngroașă, apoi servește.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
420 kcal
Proteine
34 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
18 g
10/04/26