Pizza ''Renka''
5.0 (1)
Ingrediente
- Pentru aluat: 2 ouă
- 6 linguri iaurt
- 6 linguri ulei
- 1 cub de drojdie proaspătă/42g/
- 1 lingură sare
- 1 lingură zahăr
- 300 ml apă caldă
- făină aproximativ 1 kg./aluatul trebuie să fie mediu moale/
- Pentru deasupra: pastă de ardei
- porumb
- măsline
- cârnați
- cimbru
- ceapă
- castraveți murați
- cașcaval
Preparare
- În apa caldă adăugați drojdia împreună cu sarea și zahărul. Lăsați să dospească.
- Între timp, amestecați celelalte ingrediente.
- Adăugați drojdia la acestea și frământați aluatul.
- Lăsați-l să își tripleze volumul.
- Împărțiți în două părți, întindeți-l în funcție de tavă și începeți să așezați ingredientele deasupra, unguind mai întâi aluatul cu pastă de ardei.
- Cu puțin înainte de a o scoate, răzuiți cașcavalul.
14/05/22