Bețe de cașcaval
5.0 (1)
Ingrediente
- 250g unt
- 2 ouă
- 2 linguri smântână
- 350g unt
- 1 linguriță sare
- 120g cașcaval ras pentru aluat
- cașcaval pentru presărat deasupra
Preparare
- Amestecăm toate ingredientele, cu excepția unui ou și a cașcavalului pentru presărat.
- Frământăm până obținem un amestec omogen.
- Lăsăm aluatul să 'se odihnească' în frigider timp de 1 oră, acoperit cu folie alimentară.
- Întindem aluatul și îl ungem cu oul rămas.
- Presărăm cu cașcaval și tăiem aluatul în bețe.
- Așezăm bețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem la 180 de grade pentru câteva minute.
27/04/21