Sushi Vegan
5.0 (1)
Ingrediente
- orez pentru sushi – 300 g
- otet de orez – 3 linguri
- zahăr – 1 lingură
- sare – 1/2 linguriță
- foi de nori – 6 buc
- avocado – 2 buc
- castravete – 1 buc
- morcov – 2 buc
- ardei roșu – 1 buc
- susan – 2 linguri
- sos de soia – pentru servire
- wasabi – după preferință
Preparare
- Spală bine orezul și fierbe-l conform instrucțiunilor.
- Amestecă otetul de orez, zahărul și sarea și adaugă-le la orezul cald.
- Lasă orezul să se răcească ușor.
- Taie legumele în fâșii subțiri.
- Pune o foaie de nori pe o perniță de bambus.
- Întinde orezul pe foaie, lăsând un mic margine liberă.
- Aranjează legumele și avocado în mijloc.
- Rulează strâns cu ajutorul perniței.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
350 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
60 g
Grăsimi
8 g
11/04/26