Sushi Vegan
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • orez pentru sushi – 300 g
  • otet de orez – 3 linguri
  • zahăr – 1 lingură
  • sare – 1/2 linguriță
  • foi de nori – 6 buc
  • avocado – 2 buc
  • castravete – 1 buc
  • morcov – 2 buc
  • ardei roșu – 1 buc
  • susan – 2 linguri
  • sos de soia – pentru servire
  • wasabi – după preferință
Preparation
  1. Spală bine orezul și fierbe-l conform instrucțiunilor.
  2. Amestecă otetul de orez, zahărul și sarea și adaugă-le la orezul cald.
  3. Lasă orezul să se răcească ușor.
  4. Taie legumele în fâșii subțiri.
  5. Pune o foaie de nori pe o perniță de bambus.
  6. Întinde orezul pe foaie, lăsând un mic margine liberă.
  7. Aranjează legumele și avocado în mijloc.
  8. Rulează strâns cu ajutorul perniței.
Nutrition
Servings
4
Calories
350 kcal
Protein
8 g
Carbs
60 g
Fat
8 g
11/04/26