Rulouri de curcan
5.0 (1)
Ingrediente
- file de curcan (sau șuncă) – 300 g
- brânză cremă – 150 g
- castravete – 1 buc
- morcov – 1 buc
- salată – 4–6 frunze
- muștar – 1 linguriță
- suc de lămâie – 1 linguriță
- sare – 1/3 linguriță
- piper negru – 1/3 linguriță
Preparare
- Dacă folosești file de curcan – coace-l și taie-l în felii subțiri (sau folosește șuncă gata preparată).
- Taie castravetele și morcovul în fâșii subțiri.
- Într-un bol, amestecă brânza cremă cu muștarul, sucul de lămâie, sarea și piperul.
- Unge fiecare bucată de curcan cu brânză.
- Adaugă legumele și câteva frunze de salată.
- Rulează strâns rulourile.
- Servește imediat.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
260 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
14 g
11/04/26