Porc cu cartofi
5.0 (1)
Ingrediente
- 500 g carne de porc
- 4 cartofi
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 2 linguri ulei
- 1 linguriță boia de ardei
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
Preparare
- Taie carnea de porc în bucăți.
- Curăță cartofii și taie-i cubulețe.
- Toacă ceapa și morcovul mărunt.
- Încălzește uleiul și călește carnea până devine aurie.
- Adaugă ceapa și morcovul și gătește 3-4 minute.
- Adaugă boiaua de ardei și amestecă.
- Adaugă cartofii și toarnă apă cât să-i acopere.
- Condimentează cu sare și piper negru, apoi gătește la foc mic timp de 40-50 de minute.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
420 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
35 g
Grăsimi
22 g
09/04/26