Supă Cremă de Dovlecei
5.0 (1)
Ingrediente
- 1 dovlecel mare
- 2 cartofi medii
- 2 morcovi
- 2 căței de usturoi
- 1/2 legătură mărar
- sare
- ulei de măsline
- lămâie
- semințe de dovleac
Preparare
- Produsele se taie și se pun într-un vas pentru fiert acoperite cu apă, astfel încât să obțineți un amestec nu foarte subțire.
- Se fierb la temperatură moderată timp de 25-30 de minute. Cu 10 minute înainte de a opri gătirea, adăugăm usturoiul tocat mărunt.
- Mărarul se adaugă la final, după ce terminăm procesul termic. Pasăm cu un blender și adăugăm semințele de dovleac crude.
- La servire, decorați cu o felie de lămâie.
- Poftă bună!
07/04/21