Orez cu tofu
5.0 (1)
Ingrediente
- orez – 250 g
- tofu – 400 g
- morcov – 1 buc
- ardei – 1 buc
- ceapă verde – 3 fire
- usturoi – 2 căței
- sos de soia – 3 linguri
- ulei de măsline – 2 linguri
- ulei de susan – 1 linguriță
- sare – 1/2 linguriță
- piper negru – 1/3 linguriță
- susane – 1 lingură
Preparare
- Fierbe orezul conform instrucțiunilor și lasă-l să se răcească puțin.
- Taie tofu în cuburi și usucă-l bine.
- Prăjește-l în tigaie cu ulei de măsline până devine auriu pe toate părțile.
- Adaugă morcovul, ardeiul și usturoiul tăiate și gătește 3-4 minute.
- Pune orezul fiert și amestecă bine.
- Adaugă sosul de soia și uleiul de susan.
- Gătește încă 2-3 minute, amestecând.
- Presară cu ceapă verde și susan și servește.
10/04/26