Somon la cuptor cu sparanghel și cartof dulce
5.0 (1)
Ingrediente
- 400 g somon
- 200 g sparanghel
- 300 g cartof dulce
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru
- 1 lămâie
Preparare
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Curățați și tăiați cartoful dulce în cuburi.
- Puneți cartoful dulce într-o tavă și stropiți cu 1 lingură de ulei de măsline, sare și piper.
- Coaceți cartoful dulce timp de 20 de minute.
- Adăugați somonul și sparanghelul în tavă.
- Stropiți cu restul de ulei de măsline și suc de lămâie.
- Coaceți încă 15-20 de minute, până când somonul este gata.
- Serviți cald.
Valori nutriționale
Porții
2
Calorii
600 kcal
Proteine
50 g
Carbohidrați
45 g
Grăsimi
30 g
20/02/26