Fasole bătută
5.0 (1)
Ingrediente
- 300 g fasole albă
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 ardei
- 2 linguri ulei
- 1 linguriță boia
- 1 roșie
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță măghiran
Preparare
- Lasă fasolea la înmuiat în apă peste noapte.
- Scurge și fierbe până se înmoaie.
- Taie ceapa, morcovul și ardeiul mărunt.
- Încălzește uleiul și călește legumele.
- Adaugă boiaua și amestecă.
- Adaugă fasolea fiartă și roșia tăiată.
- Toarnă puțin din supă și asezonează cu sare și măghiran.
- Gătește la foc mic timp de 20–30 de minute.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
320 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
45 g
Grăsimi
8 g
09/04/26