Sarmale de varză
5.0 (1)
Ingrediente
- 500 g carne tocată
- 1 cană orez
- 1 ceapă
- 2 linguri ulei
- 1 linguriță boia de ardei
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 1 borcan varză murată
Preparare
- Toacă ceapa mărunt.
- Încălzește uleiul și călește ceapa.
- Adaugă orezul și amestecă.
- Adaugă carnea tocată și gătește câteva minute.
- Condimentează cu sare, piper negru și boia de ardei.
- Desprinde frunzele de varză și pune puțin din umplutură în fiecare.
- Rulează sarmalele și așază-le într-o oală, adăugând apă cât să le acopere.
- Gătește la foc mic timp de 40–50 de minute.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
380 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
35 g
Grăsimi
18 g
09/04/26