Tart cu piersici
5.0 (1)
Ingrediente
- Pentru aluat:
- 300 gr făină
- 5 linguri zahăr pudră
- 150 gr unt
- moale
- 1 ou
- 1/2 pachet praf de copt
- 1 ampulă vanilie
- Pentru umplutură:
- 500 ml lapte proaspăt
- 2 gălbenușuri
- 1 conservă piersici curățate în sirop
- 4 linguri făină
- 7 linguri zahăr cristalin
- 25 gr unt
- 1 vanilie
Preparare
- Scurgeți siropul din conserva de piersici.
- Cernem făina și amestecăm cu celelalte ingrediente pentru a forma aluatul.
- Înfășurăm aluatul în folie și îl punem la frigider timp de aproximativ 1 oră.
- Întindem aluatul și îl transferăm într-o tavă, formând un bord înalt. Înțepăm fundul cu o furculiță.
- Coacem în cuptorul preîncălzit la 220° până se rumenește ușor.
- Preparăm crema din lapte, gălbenușuri și piersici, apoi turnăm crema caldă în tart.
- Decorăm cu bucăți de piersici și returnăm în cuptor pentru încă 15-20 de minute.
07/05/22