Biscuiți de Crăciun cu ghimbir
5.0 (1)
Ingrediente
- făină - 3 căni
- 1 ou
- 125g unt
- 1/2 cană miere
- 1/2 linguriță ghimbir
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 linguriță
Preparare
- Cernem făina împreună cu praful de copt, ghimbirul și scorțișoara.
- Între timp, topim untul și mierea la bain-marie.
- Batem untul topit, mierea și oul, apoi adăugăm treptat amestecul de făină.
- Întindem aluatul de ghimbir într-o foaie de aproximativ 3 mm și tăiem biscuiții în formele dorite.
- Așezăm biscuiții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem la 180 de grade timp de 7-8 minute.
- După coacere, decorăm biscuiții cu un amestec de albușuri bătute și zahăr pudră, adăugând colorant alimentar dacă dorim.
- Lăsăm biscuiții să se usuce timp de 1-2 ore.
26/12/21