Clătite cu sos Bechamel
5.0 (1)
Ingrediente
- 6 clătite
- Sos Bechamel aproximativ 600ml
- 1 piept de pui
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 3 ciuperci (mai mari)
- 1 ardei roșu
- 1 linguriță sare
- Un praf de piper negru
- 1 linguriță curry
- Sos de soia aproximativ 50ml
- 100g cașcaval
Preparare
- Se taie legumele și carnea de pui.
- Carnea se condimentează cu mirodeniile.
- Se prăjește în tigaie, iar când își schimbă culoarea se adaugă legumele, sosul de soia și se gătesc până sunt gata.
- Într-o clătită se pune carne cu legume și se toarnă 2 linguri din sos, apoi se pliază clătita în formă de pătrat și se așază într-un vas uns.
- Când toate clătitele sunt în tavă, se toarnă sosul Bechamel rămas și se presară cu cașcaval ras.
- Se coace într-un cuptor moderat până se rumenește.
01/12/21