Name: Supă cremă de dovleac – Comfort de toamnă
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: dovleac – 500 g; cartof – 1 buc; ceapă – 1 buc; usturoi – 2 căței; unt – 20 g; smântână – 100 ml; supă de legume – 700 ml; sare – 1/2 linguriță; piper negru – 1/2 linguriță; nucșoară – un vârf de cuțit

Supă cremă de dovleac – Comfort de toamnă

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

dovleac – 500 g
cartof – 1 buc
ceapă – 1 buc
usturoi – 2 căței
unt – 20 g
smântână – 100 ml
supă de legume – 700 ml
sare – 1/2 linguriță
piper negru – 1/2 linguriță
nucșoară – un vârf de cuțit

Preparation

Curăță și taie dovleacul și cartoful.
Taie ceapa și usturoiul.
Călește ceapa și usturoiul în unt.
Adaugă dovleacul și cartoful.
Toarnă supa.
Fierbe până se înmoaie.
Pasează până devine o pastă fină.
Adaugă smântâna și asezonează cu sare, piper și nucșoară.

Nutrition

Servings

Calories

240 kcal

Protein

4 g

Carbs

28 g

Fat

12 g

#Ileon

#Supe

#Fără gluten

09/04/26