Supă cremă de dovleac – Comfort de toamnă
5.0 (1)
Ingrediente
- dovleac – 500 g
- cartof – 1 buc
- ceapă – 1 buc
- usturoi – 2 căței
- unt – 20 g
- smântână – 100 ml
- supă de legume – 700 ml
- sare – 1/2 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
- nucșoară – un vârf de cuțit
Preparare
- Curăță și taie dovleacul și cartoful.
- Taie ceapa și usturoiul.
- Călește ceapa și usturoiul în unt.
- Adaugă dovleacul și cartoful.
- Toarnă supa.
- Fierbe până se înmoaie.
- Pasează până devine o pastă fină.
- Adaugă smântâna și asezonează cu sare, piper și nucșoară.
Valori nutriționale
Porții
3
Calorii
240 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
12 g
09/04/26