Mousse de ciocolată – O tentație catifelată
5.0 (1)
Ingrediente
- ciocolată neagră – 200 g
- smântână – 300 ml
- ouă – 3 buc
- zahăr – 80 g
- vanilie – 1 linguriță
Preparare
- Topeste ciocolata la bain-marie.
- Separă gălbenușurile de albușuri.
- Bate gălbenușurile cu zahărul.
- Adaugă ciocolata topită peste gălbenușuri.
- Bate smântâna și adaug-o în amestec.
- Bate albușurile spumă și încorporează-le în amestec.
- Adaugă vanilia, distribuie în cupe și răcește la frigider pentru 2–3 ore.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
350 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
25 g
Grăsimi
24 g
09/04/26