Încălzesc laptele proaspăt și adaug zahărul și drojdia sfărâmată. După 10 minute, adaug sarea, uleiul, iaurtul, 2 ouă și 1 albuș, amestec și încep să adaug făina. Frământ aluatul, îl las să dospească. Apoi, formez în diferite moduri și coc în cuptor la 180 de grade.