Hummus cu morcovi
5.0 (1)
Ingrediente
- năut (fiert sau conservă) – 400 g
- tahini – 2 linguri
- ulei de măsline – 2 linguri
- usturoi – 2 căței
- suc de lămâie – 2 linguri
- morcovi – 3 buc
- sare – 1 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
- chimen – 1/2 linguriță
Preparare
- Scurge năutul și pune-l în blender.
- Adaugă tahini, uleiul de măsline, usturoiul și sucul de lămâie.
- Condimentează cu sare, piper și chimen.
- Mixează până obții o cremă fină (dacă e nevoie, adaugă puțină apă).
- Curăță și taie morcovii în bastonașe.
- Servește hummusul într-un bol cu morcovii alături.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
260 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
12 g
11/04/26