Supă cremă de brocoli – Clasic verde
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • brocoli – 400 g
  • cartof – 1 buc
  • ceapă – 1 buc
  • usturoi – 2 căței
  • unt – 20 g
  • smântână – 100 ml
  • supă de legume – 700 ml
  • sare – 1/2 linguriță
  • piper negru – 1/2 linguriță
Preparation
  1. Taie brocoli, cartoful și ceapa.
  2. Călește ceapa și usturoiul în unt.
  3. Adaugă brocoli și cartoful.
  4. Toarnă supa.
  5. Fierbe până se înmoaie.
  6. Pasează până devine cremoasă.
  7. Adaugă smântâna și condimentează cu sare și piper.
  8. Încălzește 2-3 minute și servește.
Nutrition
Servings
3
Calories
220 kcal
Protein
6 g
Carbs
20 g
Fat
12 g
09/04/26