Supă cremă de brocoli – Clasic verde
5.0 (1)
Ingrediente
- brocoli – 400 g
- cartof – 1 buc
- ceapă – 1 buc
- usturoi – 2 căței
- unt – 20 g
- smântână – 100 ml
- supă de legume – 700 ml
- sare – 1/2 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
Preparare
- Taie brocoli, cartoful și ceapa.
- Călește ceapa și usturoiul în unt.
- Adaugă brocoli și cartoful.
- Toarnă supa.
- Fierbe până se înmoaie.
- Pasează până devine cremoasă.
- Adaugă smântâna și condimentează cu sare și piper.
- Încălzește 2-3 minute și servește.
Valori nutriționale
Porții
3
Calorii
220 kcal
Proteine
6 g
Carbohidrați
20 g
Grăsimi
12 g
09/04/26