Pâine sărăcăcioasă cu bicarbonat
5.0 (1)
Ingrediente
- 600 gr. făină
- 300 ml apă călduță (nu fierbinte)
- 2 linguri oțet
- 1 linguriță sare
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 plic praf de copt
- 2 linguri ulei de măsline
Preparare
- Cernem făina într-un bol, adăugăm sarea, bicarbonatul și praful de copt și amestecăm.
- Adăugăm oțetul, zahărul și apa treptat, amestecând cu o lingură.
- Frământăm aluatul, adăugând treptat uleiul de măsline.
- Frământăm timp de 10 minute, formăm o bilă și lăsăm să se odihnească 20 de minute, acoperit cu un prosop.
- Formăm o pâine rotundă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
24/12/21