Salată exotică „Echilibru de aur“
5.0 (1)
Ingrediente
- avocado – 1 buc
- mango – 1 buc
- rucola – 80 g
- piept de pui – 200 g
- caju – 50 g
- ulei de măsline – 2 linguri
- suc de lime – 1 lingură
- miere – 1 linguriță
- sare – 1/2 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
Preparare
- Taie pieptul de pui și prăjește-l până devine auriu.
- Curăță și taie mango și avocado în cuburi.
- Prăjește ușor caju într-o tigaie uscată.
- Pune rucola într-un bol.
- Adaugă puiul, mango și avocado.
- Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline, sucul de lime și mierea.
- Toarnă dressingul peste salată, asezonează cu sare și piper, și presară caju.
Valori nutriționale
Porții
2
Calorii
480 kcal
Proteine
30 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
30 g
09/04/26