Ardei umpluți cu curcan
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleardei – 6–8 buc
- check_circle carne tocată de curcan – 600 g
- check_circle orez – 150 g
- check_circle ceapă – 1 buc
- check_circle morcov – 1 buc
- check_circle roșii (conservă) – 300 g
- check_circle ulei de măsline – 2 linguri
- check_circle usturoi – 2 căței
- check_circle sare – 1 linguriță
- check_circle piper negru – 1/2 linguriță
- check_circle pătrunjel – 1/2 legătură
Preparation
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Spală ardeii și îndepărtează semințele.
- Într-o tigaie cu ulei de măsline, călește ceapa, usturoiul și morcovul.
- Adaugă carnea tocată de curcan și gătește până se rumenește.
- Adaugă orezul și roșiile, asezonează cu sare și piper, și gătește încă 5–10 minute.
- Umple ardeii cu amestecul, așază-i într-o tavă și adaugă puțină apă pe fund.
- Coace timp de aproximativ 35–40 minute, presară cu pătrunjel și servește.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
360 kcal
fitness_center
Protein
28 g
grain
Carbs
32 g
opacity
Fat
12 g
schedule
10/04/26