Porc cu sos de ciuperci
5.0 (1)
Ingrediente
- file de porc – 600 g
- ciuperci (champignon) – 300 g
- smântână (30%) – 200 ml
- unt – 30 g
- ulei de măsline – 1 lingură
- usturoi – 2 căței
- ceapă – 1/2 buc
- sare – 1 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
- cimbru – 1/2 linguriță
Preparare
- Taie carnea de porc în felii sau cuburi.
- Încălzește o tigaie cu ulei de măsline și rumenește carnea.
- Scoate carnea și în aceeași tigaie adaugă unt.
- Călește ceapa și usturoiul.
- Adaugă ciupercile și gătește 5-7 minute.
- Toarnă smântâna și condimentele.
- Pune carnea înapoi în tigaie și lasă să fiarbă 10-15 minute.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
420 kcal
Proteine
30 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
32 g
10/04/26