Moș Crăciun
5.0 (1)
Ingrediente
- Făină 500gr
- 2 ouă
- Drojdia o jumătate de cub
- 200ml lapte proaspăt
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 70gr unt
- pentru decor: zacuscă
- boabe de piper negru
Preparare
- Făina se cerne de două ori. În mijloc se face o adâncitură unde se sfărâmă drojdia și se toarnă apă călduță sau lapte proaspăt. Se adaugă zahărul și sarea.
- Se amestecă bine. Se adaugă celelalte ingrediente, cu excepția zacuscăi. Se frământă un aluat moale.
- După ce aluatul este gata, se acoperă și se lasă la dospit într-un loc cald timp de aproximativ 20-30 de minute.
- Aluatul se împarte în trei părți; o bucată trebuie să fie puțin mai mare. Din bucata mai mare se formează fața lui Moș Crăciun, iar celelalte două formează pălăria și barba.
- Se lasă să dospească timp de aproximativ 30 de minute. Se pun două boabe de piper negru pentru ochi.
- Pălăria lui Moș Crăciun se unge cu zacuscă. Se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 de minute.
Valori nutriționale
Grăsimi
30 g
26/12/21