Moș Crăciun
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleFăină 500gr
- check_circle 2 ouă
- check_circle Drojdia o jumătate de cub
- check_circle 200ml lapte proaspăt
- check_circle 1 linguriță sare
- check_circle 1 linguriță zahăr
- check_circle 70gr unt
- check_circle pentru decor: zacuscă
- check_circle boabe de piper negru
Preparation
- Făina se cerne de două ori. În mijloc se face o adâncitură unde se sfărâmă drojdia și se toarnă apă călduță sau lapte proaspăt. Se adaugă zahărul și sarea.
- Se amestecă bine. Se adaugă celelalte ingrediente, cu excepția zacuscăi. Se frământă un aluat moale.
- După ce aluatul este gata, se acoperă și se lasă la dospit într-un loc cald timp de aproximativ 20-30 de minute.
- Aluatul se împarte în trei părți; o bucată trebuie să fie puțin mai mare. Din bucata mai mare se formează fața lui Moș Crăciun, iar celelalte două formează pălăria și barba.
- Se lasă să dospească timp de aproximativ 30 de minute. Se pun două boabe de piper negru pentru ochi.
- Pălăria lui Moș Crăciun se unge cu zacuscă. Se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 de minute.
Nutrition
opacity
Fat
30 g
schedule
26/12/21