Spaghete Vegane Bolognese
5.0 (1)
Ingrediente
- 500gr spaghete
- 2 vinete
- 500ml sos de roșii
- 1 ardei verde
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- ulei de măsline
- chimen măcinat
- fenicul
- leuștean
- piper negru
- curry
- sare
Preparare
- Produse pentru 4 porții.
- 1. Tăiem ceapa mărunt.
- 2. Răzuim vinetele și ardeiul pe răzătoarea mare.
- 3. Punem apa pentru spaghete să fiarbă.
- 4. Punem legumele în tigaie la foc mediu.
- 5. După 10-15 minute, adăugăm sosul de roșii și condimentele.
- 6. Punem spaghetele în apa clocotită.
- 7. Servim porția dorită de spaghete și sos pe farfurii.
Valori nutriționale
Porții
4
18/07/21