Pâinici cu unt
5.0 (1)
Ingrediente
- 500 g făină
- 1 cană apă călduță
- 2 ouă
- 4 linguri iaurt
- 1 pliculeț drojdie uscată
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură sare
- 30 g unt
- Amestec de semințe pentru presărat
Preparare
- Drojdia se dizolvă în apa călduță împreună cu zahărul și puțină făină și se lasă la cald să dospească.
- Ouăle și iaurtul se bat până devin un amestec omogen, apoi se adaugă drojdia activată.
- Se face o adâncitură în făina cernută și se toarnă lichidul. Se frământă un aluat moale. Aluatul se pune într-un vas uns, acoperit cu o cârpă, la cald să dospească până își dublează volumul.
- Se formează bile din aluat și se așază într-o tavă să dospească din nou. Apoi, pe fiecare pâinică se pune puțin unt și se presară amestec de semințe.
- Se coace la 180 de grade, până se rumenesc.
22/05/22