Name: Pâinici cu unt
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g făină; 1 cană apă călduță; 2 ouă; 4 linguri iaurt; 1 pliculeț drojdie uscată; 1 lingură zahăr; 1 lingură sare; 30 g unt; Amestec de semințe pentru presărat

Pâinici cu unt

5.0 (1)

chef: Daria

60 min.

Ingredients

500 g făină
1 cană apă călduță
2 ouă
4 linguri iaurt
1 pliculeț drojdie uscată
1 lingură zahăr
1 lingură sare
30 g unt
Amestec de semințe pentru presărat

Preparation

Drojdia se dizolvă în apa călduță împreună cu zahărul și puțină făină și se lasă la cald să dospească.
Ouăle și iaurtul se bat până devin un amestec omogen, apoi se adaugă drojdia activată.
Se face o adâncitură în făina cernută și se toarnă lichidul. Se frământă un aluat moale. Aluatul se pune într-un vas uns, acoperit cu o cârpă, la cald să dospească până își dublează volumul.
Se formează bile din aluat și se așază într-o tavă să dospească din nou. Apoi, pe fiecare pâinică se pune puțin unt și se presară amestec de semințe.
Se coace la 180 de grade, până se rumenesc.

22/05/22