Supă cremă de legume cu crutoane
5.0 (1)
Ingrediente
- 5-6 cartofi
- 3-4 morcovi
- 300 gr. dovleac
- 1 ceapă
- sare
- piper negru
- oregano
- 50 ml. ulei
- 150 gr. unt
Preparare
- Toate legumele se fierb cu sare și puțin ulei până sunt gata.
- Se adaugă condimentele și se pasează totul cât este fierbinte.
- Se adaugă untul.
- Crutoanele se prepară tăind pâinea în bucăți mici.
- Opțional, se pot stropi cu puțin ulei de măsline și se coc în cuptorul preîncălzit.
14/11/21