Supă cremă de legume cu crutoane
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • 5-6 cartofi
  • 3-4 morcovi
  • 300 gr. dovleac
  • 1 ceapă
  • sare
  • piper negru
  • oregano
  • 50 ml. ulei
  • 150 gr. unt
Preparation
  1. Toate legumele se fierb cu sare și puțin ulei până sunt gata.
  2. Se adaugă condimentele și se pasează totul cât este fierbinte.
  3. Se adaugă untul.
  4. Crutoanele se prepară tăind pâinea în bucăți mici.
  5. Opțional, se pot stropi cu puțin ulei de măsline și se coc în cuptorul preîncălzit.
14/11/21