Mini tortițe ''Bradulețe''
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleunt pentru uns formele
- check_circle făină pentru presărat formele
- check_circle 1 2/3 căni făină
- check_circle 2 linguri praf de copt
- check_circle 1 linguriță sare kosher
- check_circle 1 cană cremă fresh
- check_circle 3-4 linguri cacao
- check_circle 1 cană făină de alune
- check_circle 1 linguriță extract de migdale
- check_circle 250 g unt
- check_circle 1 cană zahăr
- check_circle 4 ouă
- check_circle cone de vafe pentru înghețată
- check_circle ciocolată cu lapte
Preparation
- Ungeți formele și presărați-le cu făină. Amestecați ingredientele uscate pe o bucată de hârtie de pergament și transferați-le într-un bol.
- Separat, amestecați crema fresh cu extractul de migdale. Dacă nu găsiți cremă fresh, puteți face acasă amestecând 250 g smântână (20%) cu 2 linguri de iaurt (2,5%).
- Bateți untul cu zahărul, adăugați ouăle unul câte unul, amestecând continuu. Încorporați treptat ingredientele uscate și apoi ingredientele lichide.
- Umpleți formele cu aluat, fără a le umple complet, și așezați-le într-o tavă. Coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute.
- După ce s-au răcit, tăiați vârfurile conelor de înghețată și umpleți-le cu ciocolată topită. După ce ciocolata s-a întărit, acoperiți-le cu pastă de zahăr verde și formați-le ca brăduți.
- Înainte de a acoperi prăjiturelele cu pastă de zahăr, ungeți-le cu glazură (puteți folosi cremă de brânză) și adăugați cone brăduț.
- Decorați cu stele și bile de zahăr pentru a imita globurile. Presărați cu zahăr pudră pentru a imita zăpada.
schedule
28/12/21