Chiftele de vită
5.0 (1)
Ingrediente
- 500 g carne tocată de vită
- 1 ou
- 1 felie de pâine
- 50 ml apă
- 1 ceapă
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 1/2 linguriță chimen
- 2 linguri ulei
Preparare
- Înmoaie pâinea în apă și stoarce-o.
- Toacă ceapa mărunt.
- Amestecă carnea cu oul, pâinea, ceapa și condimentele.
- Frământă bine până obții o compoziție omogenă.
- Formează chiftele cu mâinile.
- Încălzește uleiul în tigaie.
- Prăjește chiftelele până devin aurii pe toate părțile.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
400 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
28 g
09/04/26