Curcan copt cu cartofi
5.0 (1)
Ingrediente
- 1.5 kg curcan
- 800 g cartofi
- 100 ml ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper negru
- 1 linguriță rozmarin
- 300 ml apă
Preparare
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Tăiați cartofii cubulețe și puneți-i într-o tavă.
- Amestecați uleiul de măsline, usturoiul, sarea, piperul și rozmarinul.
- Unghiți curcanul cu amestecul de condimente și așezați-l peste cartofi.
- Adăugați apa în tavă.
- Coaceți timp de 1.5 - 2 ore, până când curcanul este gătit.
- Lăsați să se odihnească 10 minute înainte de servire.
Valori nutriționale
Porții
6
Calorii
2500 kcal
Proteine
200 g
Carbohidrați
150 g
Grăsimi
120 g
17/03/26