Miel la cuptor
5.0 (1)
Ingrediente
- 1
- 500 gr miel tăiat în porții
- 2 legături ceapă verde
- 1 legătură leuștean
- 1 legătură mărar
- 1 s l sare
- 1 s l boia de ardei
- 1 c l piper negru
- 70/80 ml ulei
- 200 ml vin alb
- 400 ml apă
Preparare
- Spal și usuc carnea.
- O dau bine cu amestecul de sare, boia de ardei și piper negru.
- Stropesc toate bucățile cu ulei.
- Într-o tavă pun o parte din ceapă, leușteanul și mărarul, apoi carnea și restul verdețurilor deasupra.
- Adaug apă și vin alb, apoi acopăr cu folie și coc la 200°C timp de 2h/2,5h.
07/05/22