Burger vegan
5.0 (1)
Ingrediente
- pâini pentru burger – 4 buc
- fasole neagră (fiertă) – 400 g
- fulgi de ovăz – 80 g
- ceapă – 1/2 buc
- usturoi – 2 căței
- morcov – 1 buc
- sos de soia – 1 lingură
- ulei de măsline – 1 lingură
- sare – 1/2 linguriță
- piper negru – 1/2 linguriță
- boia de ardei – 1/2 linguriță
- roșii – 2 buc
- salată – 100 g
Preparare
- Zdrobește fasolea neagră într-un bol.
- Adaugă morcovul ras, ceapa și usturoiul tocate mărunt.
- Pune fulgii de ovăz și condimentele.
- Adaugă sosul de soia și amestecă bine.
- Formează burgerii.
- Prăjește-i în ulei de măsline până devin aurii pe ambele părți.
- Încălzește pâinile.
- Asamblează burgerul cu salată, roșii și chiftea.
Valori nutriționale
Porții
4
Calorii
480 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
60 g
Grăsimi
18 g
09/04/26