Supă cremă de mazăre
5.0 (1)
Ingrediente
- 200g. mazăre
- 2buc. morcovi
- 1buc. cartof
- 1buc. ceapă
- 100g. lapte proaspăt
- 50g. smântână
- 1c.s. unt
- câteva fire de mărar
Preparare
- Legumele se taie cubulețe și se fierb în apă sărată.
- Când totul este moale, se scurge apa și se adaugă laptele proaspăt și smântâna.
- Se adaugă mărarul tocat mărunt.
- Se pasează totul și se adaugă o lingură de unt.
- Supă gata se servește cu crutoane, care se coc anterior cu sare aromată.
22/05/22