Găluște
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleouă - 5 buc.
- check_circle zahăr - 350 g
- check_circle unt - 200 g
- check_circle iaurt - 250 g
- check_circle bicarbonat de amoniu - 1 plic
- check_circle bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță
- check_circle coajă de lămâie - de la 1 lămâie
- check_circle suc de lămâie - de la jumătate de lămâie
- check_circle vanilie - 1 buc.
- check_circle făină - aproximativ 1 1/2 kg
Preparation
- Ouăle se bat cu zahărul până devin spumoase. Se adaugă untul, iaurtul bătut cu bicarbonatul de amoniu, sucul și coaja de lămâie, vanilia și făina cu bicarbonatul de sodiu. Totul se amestecă bine și se lasă să stea 2-3 ore. Se întinde o foaie de 1 cm grosime și se taie gogoși, care se ung cu ou bătut, se presară cu zahăr sau susan și se așază într-o tavă unsă cu unt. Se coc în cuptor moderat.
schedule
03/05/22