Hummus cu Mazăre
5.0 (1)
Ingrediente
- 200g mazăre fiartă
- 100g tahini
- 1/2 lămâie
- sare
- chimen
- ulei de măsline
- apă
Preparare
- Prepararea hummusului cu mazăre este aproape identică cu cea a hummusului cu năut.
- 1. Puneți mazărea și tahini într-un recipient potrivit pentru pasare.
- 2. Adăugați sare după gust, chimen, puțin ulei de măsline și sucul de la 1/2 lămâie. Opțional, puteți adăuga și un cățel de usturoi.
- 3. Pasează cu grijă, adăugând puțină apă în diferite etape, până obțineți o compoziție omogenă.
- Serviți la temperatura camerei sau ușor răcită. Poftă bună!
18/11/21