Tort cu cozonac
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 cozonac /400gr/
- check_circle 1 litru lapte proaspăt
- check_circle 1 pachet de amidon /am folosit de căpșuni/
- check_circle 8 linguri zahăr
- check_circle 7 linguri dulceață /am folosit căpșuni/
Preparation
- Se rupe jumătate din cozonac într-o formă cu ring detașabil /26cm/. Se adaugă dulceața pe ici pe colo și se adaugă restul. Se separă 1 cană din lapte pentru a dizolva amidonul. Restul se pune cu zahărul la fiert ușor și se adaugă amidonul dizolvat amestecând constant cu un tel, pentru a nu se forma cocoloașe. Se toarnă crema peste cozonac și se amestecă bine. Se nivelează și se presează pentru a deveni compact. Decorarea este opțională! Se lasă la frigider pentru 2-3 ore pentru a se întări.
schedule
08/05/22